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仙台名物と言えば牛たんですよね～☆
私も牛たんが大好きで、焼き肉屋さんに行った時は必ず注文します^^）
楽天通販の牛たんお取り寄せで人気なのが、カネタの牛タンです。
カネタの牛たんは総合ランキングでも1位を獲得していて、口コミでもすごく評判なんですよね。
今日はそんな仙台名物、カネタの牛たんについてご紹介します。
お取り寄せで人気！カネタ仙台名物プレミアム牛たんの美味しさの秘密
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カネタの牛たんは、肉厚でやわらかいと口コミでも大人気。
その美味しさの理由には3つの訳があります。
たん元は牛たんの中でもワンランク上のお肉なんです。
別名で「芯たん」とか「とろ牛たん」と呼ばれるのは、このたん元の事を指しています。
◆歯応え重視で厚さを7mmに設定
カネタの牛たんは歯応えを重視して、７㎜の厚切りにしています。
味付け済みなので、そのまま焼いて食べてOK！
サッと食べることができるので楽チンです。
◆アメリカで育った牛を使用
穀物による飼育期間が長い方が肉にサシが入って、肉が柔らかく味も良くなると言われているのですが、カネタの牛たんは、その穀物飼育で育った牛の肉を使用しています。
広大な耕地でのびのびとストレスフリーで育てているので、臭みも少なく赤身と霜降りのバランスが良い、日本人好みの肉質に仕上がっています。
牛たんは仙台発祥として有名ですが、実はアメリカやオーストラリア、ニュージーランドなどの海外の牛たんが実は多く使用されているんです。
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アメリカで育った牛のたん元だけを使ったカネタの牛たん。
更に肉厚でやわらかく、しっかり味が染み込んだ美味しい牛たんを作るために、カネタでは特製の調味液の中でじっくり４日間熟成させています。
じっくり４日間熟成させているから、肉全体に味がしっかり染み込んでいます。
だから味付けなどの調理も必要ないので、解凍後すぐに焼いて食べることができるんですね。
また、カネタの牛たんは着色料・保存料は一切使用していません。
こういうところがすごくポイントが高いですよね！
素材そのものの甘味を味わえる、安心で安全な牛たんです。
・厚切り7㎜ たん元部分のみ
・味付け：塩味
・内容量：1kg(500g×2) 約8人前
・賞味期限：180日(解凍後3日)
・保存方法：要冷凍(-18℃)で保存
更に極厚10㎜の牛たんが食べたい！という人にはプレミアム牛たん至極がおすすめ！
こちらもたん元部分のみを使った極上の牛たんです。
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カネタ仙台名物プレミアム牛たんの口コミは？
牛たんランキング常連のカネタ仙台名物、プレミアム牛たんの口コミを見てみましょう。
・いろいろなお店を試していますが、カネタの牛たんが一番美味しいと思います。
・肉付きの友人のギフトに。美味しいと喜んでくれました。
・柔らかくて食べ応えがあり、家族にも好評なのでいつも冷蔵庫にストックしています。
・厚みがあり、それでいてとても柔らかいところがお気に入りです。
・このお味、品質の牛たんはスーパーや精肉店でもなかなか手に入りません。
・柔らかくて美味しい！焼肉屋さんに行かなくても大満足です！
・味付けがちょうど良く、調理も簡単です。冷凍庫に常備し、夕飯のおかずに困った時にとても重宝しています。
・柔らかくかつ、切れ込みも入っているので、歯の弱い自分でも、しっかり噛みきれるとともにとても美味しかったです。
・何度もリピートしてます。 炭火で焼くとより美味しいです。仙台の味つけが好きな人には超オススメです。
・値段と量、濃いめの塩味とジューシーな脂！カネタさんの牛たんはやめられません。
・今まで食べた牛たんの中で1番感動したかもというぐらい美味しかったです。
・牛たん好きの父に父の日ギフトとして贈りました。喜んでもらえて良かったです。
カネタ仙台名物プレミアム牛たんの口コミを見てみましたが、美味しいと絶賛する口コミが多くてすごく好評ですね。
お取り寄せランキングの常連だけあって口コミの総合評価も4.63と高評価で、リピート購入する人も多いのがわかりました。
焼いて食べるだけじゃなく、色んな料理に使えるというのも魅力ですよね。
人気の高さが伺えますね^^)
最後に
お取り寄せグルメとして人気の、カネタ仙台名物プレミアム牛たんについてご紹介しました。
牛たんの中でも特に柔らかいと言われるたん元のみを使った、贅沢な牛たんです。
厚さ7㎜と肉厚なので食べ応えもバッチリ！
焼肉として食べるのはもちろん、アレンジして色んな食べ方するのも楽しそうですよね。
ギフト専用のボックスもあるので、お肉、特に牛たんが好きな人へのプレゼントにもおすすめです。
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